|
|
Pikante Runderreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. biefstuk in reepjes gesneden, 1 tomaat in blokjes, 2 lente-ui in ringetjes, knoflook, olijfolie om te bakken, 2 el. sojasaus, 1 tl. sambal, mespuntje suiker, 2 tl. citroensap, korander en peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De olie in de wok verhitten en de reepjes biefstuk rondom dichtschroeien, dan de blokjes tomaat, de lente-ui en de knoflook kort meebakken. Op smaak brengen met de sojasaus, sambal, suiker en het citroensap.
En als laatste de koriander en peterselie erbij.
|
|
|